Sagre di paese in Lazio

La Regione Lazio

Terra in cui festa è sinonimo di buona tavola e buon vino, il Lazio e la sua enogastronomia non lesinano in abbondanza e non si abbandonano ad estetismi inutili o fronzoli esotici. Ricotta o pecorino, abbacchio o porchetta, spaghetti alla carbonara o bucatini all'amatriciana, tonnarelli cacio e pepe o rigatoni con la pajata, saltimbocca alla romana o carciofi alla giudia: tutta la cucina laziale è decisamente caratterizzata da una forte impronta agro-pastorale. Anche la tradizione dolciaria risente di questa rusticità: accanto ai celebri maritozzi - paste morbide contenenti uvetta, pinoli e panna montata - ricordiamo le castagnole, aromatizzate alla cannella, la pignolata, preparata con mandorle cotte nel miele, e infine la squisita crostata di ricotta, fatta di pasta frolla e ripiena di ricotta e crema pasticcera. L'area dei Castelli Romani annovera prestigiose etichette DOC: oltre all'omonima ricordiamo il Frascati, il Montecompatri, lo Zagarolo, il Colli Albani, il Marino, il Velletri. Altra importante zona vinicola è il Viterbese, con il celeberrimo Est! Est!! Est !!! di Montefiascone e l'Aleatico di Gradoli. Tra gli altri vini segnaliamo i Colli Etruschi, l'Orvieto, il Vignanello a Nord e, nella fascia costiera, il Tarquinia e il Cerveteri. La zona di produzione del vino frusinate inizia ancora in provincia di Roma con il Cesanese di Olevano, che in quella di Frosinone prende la denominazione del Piglio, un rosso che all'omonimo vitigno autoctono aggiunge piccole quantità di Montepulciano, Trebbiano, Sangiovese e Barbera.

Le prossime sagre

11 - 12 Set '10

A Pisciarello (Sipicciano) (Viterbo) - Festa della MADONNA DELLE VIGNE

Festa della MADONNA DELLE VIGNE
11/09/10 ore 2130 concerto Stefania Orlando& gli Orlando furiosi band. INGRESSO GRATUITO
12/09/10 ore 22.00 da Zeling .cabaret con Gabriele Cirilli
INGRESSO GRATUIT0
info.3203627168
INFO : 3203627168

17 - 19 Set '10

A Piazza Fontana (Latina) - Sapori di Mare

Pesce azzurro protagonista della festa sperlongana

IL 17, 18 E 19 SETTEMBRE 2010 Parte la settima edizione della manifestazione più attesa della stagione che si terrà nella piazza e nei rinomati vicoli del comune della Riviera di Ulisse

SAPORI DI MARE numero sette è sulla rampa di lancio. La manifestazione sperlogana è ormai diventata uno degli eventi più attesi della stagione nel comprensorio della Riviera d'Ulisse.
INFO : 0771521082 - www.saporidimare.it

18 Set '10

A BORGO SAN GIACOMO (Frosinone) - 4^ SAGRA DELLA MISERIA

rievocazione e degustazione dei piatti poveri che consumavano le popolazioni ciociare nei periodi di massima poverta' (1° e 2° dopoguerra). le massaie del paese prepareranno tagiolini e fagioli, pasta e ceci, cotiche e fagioli, crespelle, minestre col pane raffermo, frittelle, ecc..il tutto all'interno delle vecchie cantine del centro storico (borgo san giacomo).
INFO : 3458163688 - www.tartufodicampoli.it

18 Set '10

A Piazza San Sebastiano (Roma) - VIII Sagra dei Bucatini all'Amatriciana

serata gastronomica con degustazione di prodotti tipici della cucina Sabina.
Piatto principale i "Bucatini all'Amatriciana".
Inoltre antipasto con tris di bruschette ,panini con salsiccia e pancetta locali.
Per i più golosi patatine fritte e crepes con nutella
Il tutto accompagnato da ottimo vino rosso locale e musica dal vivo.

Costo menù completo (tris bruschette, pasta, secondo e bibita) E 12,00 circa

INFO : 3498522537

18 Set '10

A Nerola (Roma) - VIII Sagra dei Bucatini all'Amatriciana

Arriva all'VIII edizione, la sagra dei Bucatini all'Amatricia,che come ogni anno si svolgerà nella piazza principale di Nerola. Oltre al tradizionale piatto,si potranno gustare bruschette,panini con salsiccia e pancetta,fagioli con le cotiche e buon vino.

INFO : 3491578060

19 Set '10

A presso ex campo sportivo (Roma) - sagra degli gnocchi

alle ore 12e30 apertura degli stand gastronomici, durante la giornata sarà allestito un mercatino dell'artigianato. Per i bambini saranno presenti gonfiabili e altri intrattenimenti. L'ASSOCIAZIONE LA PLEIADE VI aspetta numerosi. Per informazioni e per partecipare al mercatino tel. a ORNELLA 06/9079546 begin_of_the_skype_highlighting 06/9079546 end_of_the_skype_highlighting begin_of_the_skype_highlighting 06/9079546 end_of_the_skype_highlighting oppure 3282236328
INFO : 069079546 - www.associazionelapleiade.iyt

19 Set '10

A presso ex campo sportivo (Roma) - sagra degli gnocchi

ore 12e30 apertura stand gastronomici, durante la giornata sarà allestito un mercatino dell'artigianato. Per i bambini saranno presenti gonfiabili e altre attrazioni. L'ASSOCIAZIONE CULTURALE LA PLEIADE VI aspetta numerosi
INFO : www.associazioneculturalelapleiade.it

19 Set '10

A CASTELNUOVO DI PORTO (Roma) - SAGRA DEGLI GNOCCHI

PRESSO EX CAMPO SPORTIVO ALLE ORE 12E30 APERTURA STAND ,DURANTE LA GIORNATA SARà ALLESTITO UN MERCATINO DELL'ARTIGIANATO. PER I BAMBINI SARANNO PRESENTI GONFIABILI E ALTRI INTRATTENIMENTI. L'ASSOCIAZIONE CULTURALE LA PLEIADE DI CASTEL NOVO VI ASPETTA NUMEROSI. PER INFORMAZIONI E PER PARTECIPARE AL MERCATINO TEL. ORNELLA 06/9079546 CELL.3282236328
INFO : www.associazionelapleiade.it

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