Sagre di paese in Lazio

La Regione Lazio

Terra in cui festa sinonimo di buona tavola e buon vino, il Lazio e la sua enogastronomia non lesinano in abbondanza e non si abbandonano ad estetismi inutili o fronzoli esotici. Ricotta o pecorino, abbacchio o porchetta, spaghetti alla carbonara o bucatini all'amatriciana, tonnarelli cacio e pepe o rigatoni con la pajata, saltimbocca alla romana o carciofi alla giudia: tutta la cucina laziale decisamente caratterizzata da una forte impronta agro-pastorale. Anche la tradizione dolciaria risente di questa rusticit: accanto ai celebri maritozzi - paste morbide contenenti uvetta, pinoli e panna montata - ricordiamo le castagnole, aromatizzate alla cannella, la pignolata, preparata con mandorle cotte nel miele, e infine la squisita crostata di ricotta, fatta di pasta frolla e ripiena di ricotta e crema pasticcera. L'area dei Castelli Romani annovera prestigiose etichette DOC: oltre all'omonima ricordiamo il Frascati, il Montecompatri, lo Zagarolo, il Colli Albani, il Marino, il Velletri. Altra importante zona vinicola il Viterbese, con il celeberrimo Est! Est!! Est !!! di Montefiascone e l'Aleatico di Gradoli. Tra gli altri vini segnaliamo i Colli Etruschi, l'Orvieto, il Vignanello a Nord e, nella fascia costiera, il Tarquinia e il Cerveteri. La zona di produzione del vino frusinate inizia ancora in provincia di Roma con il Cesanese di Olevano, che in quella di Frosinone prende la denominazione del Piglio, un rosso che all'omonimo vitigno autoctono aggiunge piccole quantit di Montepulciano, Trebbiano, Sangiovese e Barbera.

Regione Lazio
Le prossime sagre
  • 19 Apr  '14
    A Centro Storico, Piazza Vittorio Veneto (Latina) - Sagra della Viscotta
    La Viscotta un tipico dolce pasquale!Una tradizione importante legata al territorio. L'aspetto quello di un pane lievitato di colore giallo paglierino, racchiuso in una leggera crosta. Le varianti sono molteplici e tanti discutono sulla presenza dell'anice nell'impasto. Il miglior modo per gustare la Viscotta proprio durante la colazione di Pasqua !
    INFO : 3397139649 - www.circeonline.it
  • 25 Apr  '14
    A Riserva naturale regionale Monterano (Roma) - Raduno alla citt morta
    Ore 10.30 appuntamento al paese sia per iniziare la passeggiata a cavallo sia per l'escursione a piedi...
    Ore 11.00 inizio percorso
    Ore 12.30 apertura stand gastronomico con carne alla brace prodotti tipici e non solo
    Ore 15.00 giochi vari e possibilit di relax nel territorio incontaminato dell'antico feudo di Monterano
  • 25 - 27 Apr  '14
    A zona Stazione (Frosinone) - 12^ Fiera dell'Agricoltura di Ceprano
    La12^Fiera dellAgricoltura di Ceprano rivolta non solo agli esperti e amanti del settore,ma a tutta la famiglia perch un momento unico in cui ci si pu soffermare su cose passate e tralasciate, passare una bellissima giornata vicino agli animali da allevamento e compagnia, piante e fiori ma anche riscoprire i sapori di prodotti tipici e artigianali. Sperando che non vogliate perdere questa occasione, vi aspettiamo i giorni 25,26,27 Aprile
    INFO : 3472403944 - www.amiciperlaterra.it
  • 01 Mag  '14
    A Localit Cona (Roma) - PRIMO MAGGIO ALLE GROTTE DELL\'ARCO
    La Pro Loco di Bellegra (Rm) nel giorno di Gioved 1 MAGGIO 2014 offre una piacevole occasione di trascorrere una giornata allaria aperta, nel verde di Bellegra dove si potranno visitare Le Grotte dell'Arco dalle ore 09,00 per tutta la giornata con il costo del biglietto di 5 per glia dulti e 3 per i bambini, inoltre a ridosso di queste sar allestito un punto ristoro dove si potr pranzare con men da 12 per gli adulti e 7 per i bambini.
    INFO : 3345719720 - www.bellegra.eu
  • 02 - 04 Mag  '14
    A Campagnano di Roma (Roma) - 56 FESTA DEL BACCANALE
    La Festa del Baccanale promossa e organizzata dalla Pro-Loco di Campagnano giunta alla 56 edizione.
    Con la notte delle Contrade,il corteo storico, il palio dei Somari e la scarciofata vivrete un week-end tra tradizioni e sapori. L atmosfera delle Contrade vi coinvolger completamente.
    Non mancheranno stands con prodotti locali e del Viterbese, artigiani e mercatino.
    INFO : 3895076560 - www.prolococampagnano.it
  • 10 - 11 Mag  '14
    A localit torara (Roma) - 37riarto dei butteri e 3^sagra dell'acquacotta
    manifestazione storica dei butteri di Canale Monterano con esibizioni dome cavalli e carrozze, mostre di cavalli, cani e novit vespe e moto d'epoca, antichi mestieri, artigianato, gare a cavallo con il 37Riarto dei Butteri, prodotti tipici e tanta buona cucina con la 3^sagra dell'acquacotta...
    festa allitata da numerose bancarelle, attrazioni e giochi per bambini, tutto questo nel fantastico scenario della TORARA...

    INFO : 3384396412
  • 17 - 18 Mag  '14
    A Centro storico (Roma) - Festa di primavera
    Il 17 e 18 maggio a Tolfa il Circolo culturale Bartolomeo Battilocchio, in collaborazione con alcune associazioni presenti nel territorio, organizza la 1^ edizione della Festa di primavera " La piazza vecchia si risveglia".
    La festa si svolger nel centro storico di Tolfa dove sar possibile degustare prodotti tipici locali, visitare un mercatino, mostre di pittura, di fotografia, laboratori e giochi per i bambini.
    INFO : 076693350
  • 23 - 25 Mag  '14
    A Paese Vecchio (Viterbo) - La Taverna Dei Cinghialai
    La Taverna Dei Cinghialai

    Organizza

    Cena a base di Cinghiale

    A Vasanello (VT) 23/24/25 Maggio 2014
    Domenica 25 aperti anche a Pranzo

    Nelle Splendide Sale di
    Palazzo Modio
    Nel cuore del Centro Storico






    INFO : https://www.facebook.com/events/605660262845731/605695022842255/?notif_t=plan_mall_activity
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