Sagre di paese in Lazio

Lazio

La Regione Lazio

Terra in cui festa è sinonimo di buona tavola e buon vino, il Lazio e la sua enogastronomia non lesinano in abbondanza e non si abbandonano ad estetismi inutili o fronzoli esotici. Ricotta o pecorino, abbacchio o porchetta, spaghetti alla carbonara o bucatini all'amatriciana, tonnarelli cacio e pepe o rigatoni con la pajata, saltimbocca alla romana o carciofi alla giudia: tutta la cucina laziale è decisamente caratterizzata da una forte impronta agro-pastorale. Anche la tradizione dolciaria risente di questa rusticità: accanto ai celebri maritozzi - paste morbide contenenti uvetta, pinoli e panna montata - ricordiamo le castagnole, aromatizzate alla cannella, la pignolata, preparata con mandorle cotte nel miele, e infine la squisita crostata di ricotta, fatta di pasta frolla e ripiena di ricotta e crema pasticcera. L'area dei Castelli Romani annovera prestigiose etichette DOC: oltre all'omonima ricordiamo il Frascati, il Montecompatri, lo Zagarolo, il Colli Albani, il Marino, il Velletri. Altra importante zona vinicola è il Viterbese, con il celeberrimo Est! Est!! Est !!! di Montefiascone e l'Aleatico di Gradoli. Tra gli altri vini segnaliamo i Colli Etruschi, l'Orvieto, il Vignanello a Nord e, nella fascia costiera, il Tarquinia e il Cerveteri. La zona di produzione del vino frusinate inizia ancora in provincia di Roma con il Cesanese di Olevano, che in quella di Frosinone prende la denominazione del Piglio, un rosso che all'omonimo vitigno autoctono aggiunge piccole quantità di Montepulciano, Trebbiano, Sangiovese e Barbera.

Le prossime sagre

14 Mar '10

A TORRITA TIBERINA (Roma) - SAGRA PAPPARDELLE AL CINGHIALE

SAGRA DELLE PAPPARDELLE AL CINGHIALE TORRITA TIBERINA(ROMA)DOMENICA 14 MARZO 2010 ORE 12,00 PIAZZA DON AGOSTINO MANCINI. MENU FISSO PRIMO,SECONDO,CONTORNO, ACQUA EURO 12,00 ALTRE BEVANDE ESCLUSE. MUSICA DAL VIVO E TANTO ALTRO.
TORRITA TIBERINA(ROMA) USCITA A1 FIANO ROMANO O SORATTE
INFO : 3495749265

20 - 21 Mar '10

A Loc. Villa Caprola (Tenuta Comunale) e Centro Storico (Rieti) - Primavera a Quattro Zampe

Manifestazioni cinofile, con gare ENCI, mostre e dimostrazione del Nucleo Carabinieri Cinofili di Roma S. Maria di Galeria.
Domenica 21 dalle ore 12:00 LA CUCINA SABINA, con somministrazione di piatti tipici della cucina locale.
Per maggiori dettagli e programma: www.prolocomontopoli.it
Area camper per chi vuole venirci a trovare in libertà.....
INFO : 3930387512 - www.prolocomontopoli.it

21 Mar '10

A p.zza Iv novembre (Roma) - SAGRA DEGLI GNOCCHI--Festa di Primavera

ore 12.30 apertura stand gastronomico(funziona solo a pranzo)
Menù
GNOCCHI AL RAGù DI CASTRATO
CARNI ALLA BRACE
CONTORNI
DOLCI

durante l'arco della giornata sarà possibile effettuare visite guidate nei luoghi di maggior interesse storico-culturale del paese
INFO : 3332609992 - proloconazzano.googlepages.com

21 Mar '10

A vicolo dei forni 1 (Roma) - Sagra della Polenta - Fiera della Primavera

Domenica 21 Marzo 2010, presso i caratteristici Locali dell'Ammasso del Palazzo dei Granaroni in via dei Forni 1, si svolgerà la Sagra della Polenta – Fiera della Primavera. L'evento inizierà alle 12.45. Il pranzo sarà a menù fisso: antipasto di terra, polenta con spuntature e salsiccia di maiale, braciola alla griglia, insalata, dolci casarecci e caffè il tutto al costo di 20 euro incluso 1/2 litro di acqua, il vino non è compreso nel prezzo.
INFO : 3468486320-0699674373 - www.canaleinfesta2010.org

01 Mag '10

A Filacciano (Roma) - Sagra della Fava e del pecorino

Trascorrere una piacevole giornata fuori porta, come una volta, gustando i nostri prodotti tipici e visitando il nostro delizioso paese che si affaccia sulla valle del Tevere. Vi aspettiamo per fare insieme una allegra merenda.
Programma:
1 maggio 2010
ore 12.00 apertura stand gastronomico
pennette alla sabinese
vari tipi di formaggi sabini
la tipica scafata

24 - 27 Giu '10

A Colle San Giovanni (Roma) - 30a Sagra della Lumaca

all'uscita del casello di Valmontone a mille metri circa si svolge la sagra perl'occasione saranno organizzati giochi popolari,balli,teatro con i bambini delle scuole,serata dedicata al folclore popolare,maratonina della lumaca,a fine festa spettacolo pirotecnico,per l'occasione saranno allestiti stand gastronomici con lumache,primi piatti,panini,e tanto altro,bancarelle,ampi parcheggi e più di mille posti a sedere
INFO : 3472296098

20 Dic '10

A via dei monti - vicolo dei forni (Roma) - Mercatino di Natale

Domenica 20 dicembre 2009 si svolgerà il Mercatino di Natale. L'evento sarà ubicato in Via Dei Monti (il vicolo di fronte alla chiesa), saranno presenti artigiani locali e non che presenteranno i loro prodotti caratteristici. Sarà possibile degustare anche su prenotazione, la polenta casareccia, panini con salsiccia, bruschette, patatine fritte, frittelle con cioccolato.
INFO : 3460014221 - www.canaleinfesta2010.org/news.html