Sagre di paese in Lazio

La Regione Lazio

Terra in cui festa sinonimo di buona tavola e buon vino, il Lazio e la sua enogastronomia non lesinano in abbondanza e non si abbandonano ad estetismi inutili o fronzoli esotici. Ricotta o pecorino, abbacchio o porchetta, spaghetti alla carbonara o bucatini all'amatriciana, tonnarelli cacio e pepe o rigatoni con la pajata, saltimbocca alla romana o carciofi alla giudia: tutta la cucina laziale decisamente caratterizzata da una forte impronta agro-pastorale. Anche la tradizione dolciaria risente di questa rusticit: accanto ai celebri maritozzi - paste morbide contenenti uvetta, pinoli e panna montata - ricordiamo le castagnole, aromatizzate alla cannella, la pignolata, preparata con mandorle cotte nel miele, e infine la squisita crostata di ricotta, fatta di pasta frolla e ripiena di ricotta e crema pasticcera. L'area dei Castelli Romani annovera prestigiose etichette DOC: oltre all'omonima ricordiamo il Frascati, il Montecompatri, lo Zagarolo, il Colli Albani, il Marino, il Velletri. Altra importante zona vinicola il Viterbese, con il celeberrimo Est! Est!! Est !!! di Montefiascone e l'Aleatico di Gradoli. Tra gli altri vini segnaliamo i Colli Etruschi, l'Orvieto, il Vignanello a Nord e, nella fascia costiera, il Tarquinia e il Cerveteri. La zona di produzione del vino frusinate inizia ancora in provincia di Roma con il Cesanese di Olevano, che in quella di Frosinone prende la denominazione del Piglio, un rosso che all'omonimo vitigno autoctono aggiunge piccole quantit di Montepulciano, Trebbiano, Sangiovese e Barbera.

Regione Lazio
Le prossime sagre
  • 25 - 27 Lug  '14
    A Piazzale Partigiani (Roma) - 21Festival della Birra e 14 Sagra della Bruschetta
    - AREA RISTORANTE con oltre 30 tipi diversi di bruschette, piatti tipici della cucina nostrana, Carne alla brace e non solo...
    - BIRRA BAVARESE WITTMANN (Chiara, Rossa, Weiss!!!)...
    - MC NONA Fast Food...
    - ANIMAZIONE Dj Galli...
    - AREA CONCERTI ad INGRESSO GRATUITO...
    Venerd 25 : Radici nel cemento ...!!!
    Sabato 26 : BRUSCO...!!!
    Domenica 27 : Maleducazione Alcolica...!!!
  • 25 - 27 Lug  '14
    A Piazza della Repubblica (Viterbo) - 6 Sagra de " LI GNOCCHI CO LA RATTACACIO"
    Dalle ore 8 apertura stand gastronomico.
    Gnocchi con pomodoro e basilico
    Gnocchi al rag
    Gnocchi alla boscaiola

    Arista di Maiale

    Hot Dog

    Insalata

    Patatine

    Dolcetti secchi

    Grppa e Limoncello
    INFO : 3313728138
  • 26 - 27 Lug  '14
    A canneto (Rieti) - 12 "SAGRA DELLA PIZZA FRITTA"
    Le pizze fritte sono fatte seguendo la ricetta tradizionale delle nostre nonne.
    Condite con sale o zucchero, coperte di prosciutto o nutella sono fritte in olio extravergine di oliva dop
    INFO : 3396157011 - WWW.CANNETOSABINO.ORG
  • 26 - 27 Lug  '14
    A Centro Storico (Rieti) - Note & Sapori
    Tra musica e arte culinaria prende il via la terza edizione di Note&Sapori a Scandriglia (RI). Nel piccolo borgo dellAlta Sabina potrete assistere a concerti di musica dal vivo e assaporare il gusto degli antichi piatti della tradizione, preparati con ingredienti naturali e con lolio extravergine di oliva della produzione locale.
    INFO : 3487521797
  • 31 Lug - 03 Ago  '14
    A pista di pattinaggio (Roma) - Sagra della panonta
    Quattro serate di cucina, musica, giochi, sport, spettacoli, animazione per bimbi, riffa, simulazione emergenza sanitaria, il tutto arricchito da un mercatino dell'usato e artigianato.Menu a prezzi specialissimi e spettacoli indimenticabili!
  • 01 - 03 Ago  '14
    A Viterbo (Viterbo) - 5 Festa delo Cacciatore
    Programma completo sul sito www.anlcfarnese.it

    Prezzi invariati da 5 anni.
    INFO : 3484124797 - www.anlcfarnese.it
  • 01 - 03 Ago  '14
    A Centro storico (Viterbo) - DiVino Etrusco
    Dall1 al 3 agosto torna a Tarquinia il DiVino Etrusco, la rassegna che unisce cultura ed enogastronomia in un inebriante percorso tra le splendide vie e piazze del centro storico della citt, conducendo attraverso i vini alla scoperta delle meraviglie del territorio etrusco. Ristoranti, enoteche, bar, gelaterie e pub proporranno lo street food a tema DiVino Etrusco. Oltre al vino, visite guidate, mostre, apertura di monumenti e spettacoli
    INFO : 0766849252 - www.comune.tarquinia.vt.it
  • 02 Ago  '14
    A Piazza Roma (Roma) - Andrea Perroni e Sagra delle Fregnacce
    A seguito della manifestazione religiosa in onore della SS. Madonna degli Angeli, che si terr come tradizione nella tarda serata del Primo Agosto e nella mattinata del 2 Agosto, il Comune di Canterano lieto di proporre una serata allinsegna della comicit con Andrea Perroni preceduto dalla tradizionale sagra delle Fregnacce.

    INFO : 3891698436 - https://www.facebook.com/events/1441395086121199/?ref_dashboard_filter=upcoming
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