Sagre di paese in Lombardia

La Regione Lombardia

Forse non tutti sanno che questa terra d'industrie, è seconda solo all'Emilia-Romagna in fatto di produzione agricola. Questo dato, oltre alla sua grande estensione e alle vicende storiche che ne hanno fatto un vero e proprio crocevia dell'Europa, spiega la grandissima varietà della cucina lombarda. Re della tradizione è senz'altro il riso, declinato nel milanese allo zafferano, a Mantova con le salamelle, a Como con il pesce persico e a Pavia con rane e gamberi; per non parlare dei raffinati minestroni. La polenta trionfa nella parte nord-orientale, magari nella versione taragna; tra le paste fondamentali sono i pizzoccheri con la verza. La carne bianca, rossa o di selvaggina trionfa in secondi squisiti ed elaborati: dal bollito alla cassoeula, dal vitello tonnato alla busecca. Non inferiore risalto dev'esser dato alla produzione casearia:Taleggio, Quartirolo, Mascarpone, Gorgonzola, Crescenza e Grana Padano giusto per citare solo le denominazioni più note; mentre, fra i salumi, citiamo solo la bresaola e il violino di capra. Laghi e fiumi offrono eccellente pescato: tinche, lucci, persico, alborelle, lavarello e le sardine del Garda. Tra la produzione ortofrutticola segnaliamo le ottime mele valtellinesi e gl'impareggiabili asparagi briantei e lomellini. Accanto al panettone e alla colomba pasquale fra i dolci delle feste ricordiamo il pan dei morti e le chiacchiere carnevalesche. L'eccellente produzione di conserve trionfa nella mostarda di Cremona, di cui non vogliamo scordare lo squisito torrone. Una superficiale descrizione dell'enologia lombarda potrebbe farle torto – se comparata con altre regioni italiane, ma una più attenta disamina della tradizione e anche dei progressi raggiunti negli ultimi decenni pone i vini lombardi della Valtellina superiore, ò dell'Oltrepò pavese e della meravigliosa Franciacorta all'altezza dei più celebrati piemontesi e toscani.

Le prossime sagre

28 Ago - 07 Set '10

A Garbatola (Milano) - Festa Granda di Garbatola

Garbatola ogni anno la prima domenica di settembre celebra il suo giorno di festa in onore a Maria Bambina, il suo giorno di Festa Granda. Una festa di popolo, una festa di Fede, che dura una settimana e che si svolge in diversi spazi pubblici del paese. Ogni anno centinaia, per una settimana il borgo è travolto da una moltitudine di eventi, e centinaia di abitanti delle città vicine si riversano nelle strade di Garbatola!
INFO : www.garbatola.it

03 - 06 Set '10

A Nizzolina (Varese) - sagra di s.maria bambina

Trentennale sagra paesana in occasione del patrono di Nizzolina S.Maria Bambina, specialità stufato d'asino e frittelle
INFO : 3281591569

03 - 04 Set '10

A Via San Carlo, 1 - Tendostruttura dell'oratorio (Milano) - COSTATA DAY! Sua maestà la costata a Muggiò!

presso la tendo-struttura dell' oratorio San Carlo di Muggiò (MI) venerdi 3 e sabato 4 settembre dalle ore 20.00
per sostenere il progetto Sololo in Kenya.
MENU
1 costata da kg.1
- patatine fritte
1 bottiglia di vino Villa Domizia
1 bottiglia d'acqua
dolce
prezzo euro 30,00 tutto compreso.
INFO : 335.6962564 - www.aparthila.it

05 Set '10

A BRALLO DI PREGOLA - MONTE LESIMA (Pavia) - SULLE ORME DI ANNIBALE

SULLE ORME DI ANNIBALE
DOMENICA 5 SETTEMBRE 2010
Trekking storico-naturalistico sul Monte Lesima con pic-nic
a base di prodotti tipici dell’Oltrepò Pavese

Pascoli, faggete, l’Appennino, la pianura, i selvaggi canyon della Val Trebbia ed in lontananza … il mar Ligure.
Ecco il paesaggio mozzafiato che accoglie oggi chi, come fece Annibale più di 2000 anni fa, sale sui 1724 metri di questa estrema punta meridionale di Lombardia.

INFO : 3495567762 - calyxturismo.blogspot.com

05 Set '10

A VALLE LOMELLINA (Pavia) - sagra della lumaca

SAGRA DELLA LUMACA con piatti tipici a base di lumaca Tagliolini al pesto di lumaca - Polenta e lumache in umido - Polenta e lumache con la bagna cauda
INFO : 3357376549 - settembreinlomellina

11 Set '10

A Centro sportivo di via Airoldi (Lecco) - Assaggio in India - Cena indiana

Torna Assaggio in India.
Sabato 11 settembre, a partire dalle 19.30, al centro sportivo di Paderno d'Adda (Lecco) di via Airoldi, cuochi indiani prepareranno piatti vegetariani e non, menù per bambini e specialità dolci e salate. L'intero ricavato dell'iniziativa andrà a sostegno dei progetti di cooperazione sostenuti da Mehala Onlus, ente autorizzato per le adozioni internazionali. Info e prenotazioni 039/510737 o info@mehala.org
INFO : 039510737 - www.mehala.org

17 - 26 Set '10

A Bollate (Milano) - Centenario Oratorio San Filippo Neri

Dal 17 al 26 Settembre concerti,spettacoli,laboratori creativi,giostre,gonfiabili.Tutti i giorni carni alla griglia, primi piatti,pizza con forno a egna,birreria e panineria.Grande spettacolo pirotecnico domenica 26 settembre.Per dettagli www.oratoriodibollate.it
INFO : 3486105979 - www.oratoriodibollate.it

18 - 19 Set '10

A Chiareggio (Sondrio) - Festa dell'Alpeggio

Ogni settembre in Valmalenco e più precisamente a Chiareggio, al confine tra Italia Svizzera, la leggera fragranza dei fiori alpestri lascia spazio ai profumi più intensi e speziati dell’autunno. E’ allora che i pastori danno inizio al rientro dall’alpeggio del bestiame. La via principale di Chiareggio si anima di gente in attesa delle "regine" dell'alpe che corrono verso i recinti, ultima tappa della loro lunga marcia iniziata in vetta.
INFO : 0342451150 - www.sondrioevalmalenco.it

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