Sagre di paese in Toscana

Toscana

La Regione Toscana

Terra ricchissima in cultura enogastronomica, è praticamente impossibile riassumerne le specialità. Dal Tirreno all'Appennino, due patrimoni di tradizioni culinarie molto diverse, eppure accomunate dalla stessa essenzialità, confluiscono in un'unica, incomparabile civiltà gastronomica. La cucina toscana rifugge da lunghe cotture o intingoli elaborati, conferendo alle sue pietanze una personalità inconfondibile. Dai crostini di fegatini alla panzanella, dai pici al sugo alla ribollita, dal cacciucco alla costata fiorentina - senza dimenticare salumi, formaggi e cacciagione - i più antichi e fondamentali ingredienti della cucina italica: pane, pasta, carne e pesce, sono proposti in una veste preziosa e inconsueta anche grazie alla semplicità della preparazione e all'impeccabile sobrietà della presentazione. La Toscana è un immenso vigneto che offre vini di ogni tipo per ogni occasione. Per citarne solo alcuni il leggendario Chianti, il Nobile di Montepulciano, la Vernaccia di San Gimignano, il Rosso di Montalcino e il celeberrimo Brunello, i vini etruschi con il famosissimo Sassicaia per finire - ma solo per carenza di spazio - con il Morellino di Scansano, che prende il nome da una razza equina allevata nella terra dei butteri.

Le prossime sagre

20 - 21 Mar '10

A Casette (Massa-Carrara) - Festa del Ciorchiello

La festa è concentrata sul Ciorchiello,un dolce tipico riconosciuto anche dalla Regione Toscana, che si trova solamente nel
paese di Casette.
Alla festa è possibile degustare o acquistare il dolce accompagnandolo con vin santo oppure col vino dei colli di Candia. La festa essendo Marzo è svolta al coperto.
é organizzata d\' Associazione il Ciorchiello.
INFO : 0585313237 - www.ilciorchiello.it

09 - 11 Apr '10

A mugello (Firenze) - sagra del tortello e prugnolo

sagra del tortello e prugnolo
I visitatori troveranno specialità
carne alla brace e bistecca
con stand gastronomici con prodotti tipici del Mugello,
esposizione macchine agricole.
Per maggiori informazioni:
Tel.: 055 8494088 - 333 9015380
INFO : Tel.: 055 8494088 - 333 9015380 - www.sagradeltortello.com