48ma Sagra della Fagiolina Arsolana

Nel ciclo delle manifestazioni estive che si realizzano ad Arsoli spiccano senz’altro quelle della Sagra della Fagiolina che il 21 e 22 agosto ripropone le semplici ricette contadine cucinate ancora secondo le antiche modalità e con prodotti genuini locali: “ciciarchiole�, “sagne�, “fasoli lissi�, “fasoli in umido�, “saciccie e braciole de porco�, “pane casaricciu�, “ciammellette de magru� e “vinu bbono�.

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