Piazza XX Settembre (Rieti) 
						Dal 28/05/2011 
						Al 29/05/2011 Configni
						 
						
					
					
					Sagra del Prugnolo e dell'Asparago selvatico
					
					
 
					
					
					
					
				
					
					
					
						La sagra รจ ormai un tradizionale appuntamento per tutti gli amanti del raro fungo Prugnolo, che cresce in primavera sul nostro Monte Cosce. Si svolge in due giorni, sabato 28 Maggio con apertura degli stand gastronomici alle ore 19.00 e domenica 29 Maggio con appuntamento alla degustazione sia a pranzo che a cena. Le donne del paese si riuniscono per l'occasione per cucinare il fungo prugnolo e gli asparagi nel piatto tipico degli strengozzi. 
INFO : 0746672264