Sagre di paese in Italia

c/o Sede Circolo Antoniminesi e Calabresi Biella (Biella) Dal 06/11/2011 Al 06/11/2011 Biella

7^ Sagra delle Frittole

Frμttole, piatto tipico della gastronomia calabrese a base di carne di maiale. La cottura della carne (stinco, costine, pelle, piedi, orecchie, muso, etc… ) avviene lentamente per circa
12 ore nel grasso del maiale sciolto in un pentolone di rame (“a cardara di frittuli”) riscaldato dal calore della brace.
……………..….. da assaggiare …….……..

INFO : 348.79.19.353 - www.calabresibiella.com


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