Mantovana (Alessandria)
Dal 08/08/2012
Al 15/08/2012 Predosa
37ª SAGRA DEL BOLLITO MISTO
La “Sagra del Bollito Misto”, uno degli appuntamenti enogastronomici più rinomati della provincia di Alessandria.
La preparazione di questo “classico” della cucina piemontese avviene rigorosamente secondo tradizione, selezionando con cura ogni taglio di carne (il magro, bianco stellato, la testina, la lingua, il cotechino) e accompagnando il tutto con il tipico “bagnetto” di acciughe e prezzemolo. INFO : 0131 710167 - www.prolocomantovana.it