sagra del pane

Nonostante le piccole dimensioni di Barrali, arrivano fino a 100 i forni che parteciperanno alla sagra del pane in cui, oltre all'esposizione delle varie fasi di lavorazione, dalla pulizia del grano alla macinazione nell'antica mola asinaria e alla cottura nel forno a legna, verrà offerto al pubblico presente, del buon pane ancora caldo.
Due i tipi di pane che verranno elaborati e degustati: quello di tutti i giorni, Su Modditzosu e su Coccoi
INFO : 3488988050 - .http://www.sagradelpane.org