In questa 11 edizione, le antiche tradizioni locali legate alla lavorazione delle carni del maiale saranno le protagoniste della domenica in Piazza Baldini! A partire dalle ore 10, sarà possibile assistere alla preparazione di salsiccia, ciccioli, braciole, cotechini, e molto altro!Fino alle ore 18 sarà possibile gustare le specialità gastronomiche locali, come crescentine, polenta e carne alla griglia o anche acquistare i prodotti lavorati!
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