FESTIVAL (SAGRA) DEL SALMONE AFFUMICATO

Tutto è a base di Salmone rigorosamente selezionato ed importato dai mari della Norvegia (affumicato sia a caldo che a freddo, con il sistema originale finlandese) ed abbinato a prodotti locali di eccellenza, come la Marchigianella (pasta fresca) al salmone affumicato a caldo; la Bruschetta di pane casereccio con salmone affumicato a freddo; Oliva fritta ribattezzata “fermana� perché ripiena di salmone affumicato anziché di carne.
INFO : 0734773287 - www.festivalsalmone.wordpress.com