Brisighella (Ravenna)
Dal 09/11/2008
Al 09/11/2008 Ravenna
Le delizie del porcello
La festa ripropone, infatti, l’antico rito che si svolgeva nell’aia di ogni casa colonica con l’uccisione del maiale e la lavorazione della carne da parte di abilissimi norcini. Questo appuntamento offre ai cultori della buona cucina la possibilità di assaggiare gustose specialità : saporiti ciccioli, profumata coppa di testa, rosei prosciutti, salsicce e dolce al migliaccio. INFO : 0546/81166; 994417 - .www.comune.brisighella.ra.it