Sagre di paese in Italia

Brisighella (Ravenna) Dal 09/11/2008 Al 09/11/2008 Ravenna

Le delizie del porcello

La festa ripropone, infatti, l’antico rito che si svolgeva nell’aia di ogni casa colonica con l’uccisione del maiale e la lavorazione della carne da parte di abilissimi norcini. Questo appuntamento offre ai cultori della buona cucina la possibilità di assaggiare gustose specialità: saporiti ciccioli, profumata coppa di testa, rosei prosciutti, salsicce e dolce al migliaccio.
INFO : 0546/81166; 994417 - .www.comune.brisighella.ra.it


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