Una domenica enogastronomica in cui la parte del leone la fa la radice amara. E' buona e gustosa, si consuma come se fosse una verdura, e in piΓΉ Γ¨ salutare come una medicina grazie ai suoi effetti sull'intestino e sul sangue. La radice ha la forma di una carota e Γ¨ raccolta nel periodo autunnale e invernale per poi arrivare sulle tavole di tutti i buongustai. INFO : 037484883