Nei giorni 13 e 14 giugno, il borgo di Vallo di Nera ospita la manifestazione Fior di Cacio, profumi e sapori d’Umbria in cui protagonista è il formaggio, prodotto delle greggi, transumanti e stanziali, che in questa zona della Valnerina sono presenti in notevole quantità .
La manifestazione è nata con lo scopo di valorizzare il prodotto ed evidenziarlo come fattore di qualità del territorio.
INFO : 0743/616143 -
www.lavalnerina.it/Eventi/1055/Fior%20di%20Cacio%202015.html